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MONOCULTIVAR OGLIAROLA – OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PERILLI
L’ogliarola è una varietà di olive autoctona della nostra terra barese.E’ una varietà di olive straordinaria, che conferisce all’olio quel connubbio perfetto tra sapore fruttato,
Febbraio 15, 2022
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OLIO NUOVA CAMPAGNA OLEARIA 2021/2022
In questo articolo troverai tutto quello che c’è da sapere sull’olio nuovo: Dal 25 ottobre parte ufficialmente la campagna olearia 2021/2022 all’OLEIFICIO PERILLI qui a
Ottobre 22, 2021
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DALL’OLIVA ALL’OLIO EXTRA VERGINE
FASE DI PREPARAZIONE FASE DI MOLITURA FASE DI GRAMOLAZIONE FASE DI ESTRAZIONE FASE DI SEPARAZIONE FASE DI CONFEZIONAMENTO 1. FASE DI PREPARAZIONE L’Oleificio Perilli inserisce
Giugno 26, 2021